تشيبس الشمندر
دولي
مقبلات
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
100
السعرات للفرد
50
وقت الطهي
20 دقيقة
تشيبس الشمندر
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
100
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
| شمندر | 3 حبة |
| زيت | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع الشمندر إلى شرائح رقيقة كما هو موضح أعلاه.
2
نسخن كمية وفيرة من الزيت النباتي في قدر على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة. من المهم قلي الرقائق ببطء لمنع احتراقها قبل أن تنضج تماماً.
3
نضيف شرائح الشمندر بحذر إلى الزيت الساخن على دفعات صغيرة، مع الحرص على عدم ملء القدر أكثر من اللازم.
4
نقلي الشرائح لبضع دقائق، مع تقليبها من حين لآخر، حتى تصبح مقرمشة وذات لون غني وعميق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شمندر
3 حبة
زيت
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
المكونات في متناول يدك, انشئ قائمة تسوق...
خطوات الطهي
1
الطريقة السريعة – القلي العميق:
نقطع الشمندر إلى شرائح رقيقة كما هو موضح أعلاه.
2
نسخن كمية وفيرة من الزيت النباتي في قدر على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة. من المهم قلي الرقائق ببطء لمنع احتراقها قبل أن تنضج تماماً.
3
نضيف شرائح الشمندر بحذر إلى الزيت الساخن على دفعات صغيرة، مع الحرص على عدم ملء القدر أكثر من اللازم.
4
نقلي الشرائح لبضع دقائق، مع تقليبها من حين لآخر، حتى تصبح مقرمشة وذات لون غني وعميق.
5
باستخدام ملعقة مثقوبة، نرفع الرقائق من الزيت وننقلها إلى مصفاة مبطنة بورق المطبخ لتصفية أي زيت زائد.
التقييمات...
