الأرز بخلطة اللحم والمكسرات

نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.

نضيف اللومي الحب (الأسود والأصفر)، حب الهال، القرنفل، ورق الغار، القرفة المطحونة، البهار المشكل، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.

نضيف الملح، الفلفل الأسود، اللحم المجرمش، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.

نضيف الأرز ويُطهى حتى الغليان على درجة حرارة مرتفعة، ثم يُطهى حتى النضج على درجة حرارة منخفضة.