زهرة البطاطا والاجبان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1405
وقت الطهي
40 دقيقة
زهرة البطاطا والاجبان
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1405
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 3 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
كريمة الطبخ | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نقوم بغسل حبات البطاطا جيدًا مع الإبقاء على قشرتها.
2
نقطّع البطاطا إلى شرائح سميكة على شكل "ويدجز".
3
نرتّب شرائح البطاطا في طبق فخاري. في الفيديو، عُرضت طريقتان للتقديم: الأولى بترتيب الشرائح على شكل وردة بشكل عمودي، والثانية بصفّها كطبقة في قاع الطبق.
4
نتبّل البطاطا بالبابريكا، بودرة الثوم، الملح، الفلفل، والأوريغانو.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
3 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة تشيدر
0.5 كوب
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
كريمة الطبخ
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقوم بغسل حبات البطاطا جيدًا مع الإبقاء على قشرتها.
2
نقطّع البطاطا إلى شرائح سميكة على شكل "ويدجز".
3
نرتّب شرائح البطاطا في طبق فخاري. في الفيديو، عُرضت طريقتان للتقديم: الأولى بترتيب الشرائح على شكل وردة بشكل عمودي، والثانية بصفّها كطبقة في قاع الطبق.
4
نتبّل البطاطا بالبابريكا، بودرة الثوم، الملح، الفلفل، والأوريغانو.
5
نرشّ القليل من الزيت على الوجه ونخبزها في الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.
