معكرونة بصلصة الكريمة والسبانخ مع البندورة المجففة

لتحضير الباستا: نغلي الباستا في ماء مغلي مضاف إليه الملح والزيت، وتُطهى حتى النضج على درجة حرارة متوسطة.

نسخّن قدرًا على النار، نضيف الزبدة والزيت، ثم نقلي البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.

نضيف الثوم المفروم، ثم الريحان، ونتبل بالملح، والفلفل الأسود، والأعشاب الإيطالية، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.

نضيف الكريمة، والطماطم المجففة، وجبنة البارميزان، ونحرك حتى يبدأ الخليط في الغليان على درجة حرارة متوسطة.