سلطة الدجاج المشوي
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
2 - 3
مجموع السعرات
600
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الدجاج المشوي
من الشيف Chef ENZO
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
سلطات
عدد الافراد
2 - 3
مجموع السعرات
600
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 2 حبة متوسطة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خس | 3 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 2 كوب |
جرجير | 1 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خردل | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
1.سخني الفرن على حرارة 200°م (أو حضري الشواية).
2.افركي صدور الدجاج بزيت الزيتون، الملح، الفلفل، والبابريكا.
3.ضعي الدجاج في صينية فرن أو على الشواية واشويه لمدة 20–25 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
4.اتركيه يبرد قليلاً ثم قطعيه شرائح أو مكعبات.
2
1.في طبق عميق، اخلطي الطماطم مع الخس والجرجير.
2.أضيفي الدجاج المشوي المقطع وقلبي بلطف لتتوزع المكونات.
3.في طبق صغير، اخلطي زيت الزيتون، الخل البلسمك، الملح، الفلفل الأسود والماسترد حتى تتجانس جيداً.
4.صبي التتبيلة فوق السلطة وقلبي برفق لتغطي كل المكونات.
5.وزعي جبن البارميزان المبشور على الوجه وقدمي السلطة فوراً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
3 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
2 حبة متوسطة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
خس
3 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
2 كوب
جرجير
1 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
خردل
1.5 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
01
الخطوة الاولى (شوي الدجاج)
1.سخني الفرن على حرارة 200°م (أو حضري الشواية).
2.افركي صدور الدجاج بزيت الزيتون، الملح، الفلفل، والبابريكا.
3.ضعي الدجاج في صينية فرن أو على الشواية واشويه لمدة 20–25 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
4.اتركيه يبرد قليلاً ثم قطعيه شرائح أو مكعبات.
2.افركي صدور الدجاج بزيت الزيتون، الملح، الفلفل، والبابريكا.
3.ضعي الدجاج في صينية فرن أو على الشواية واشويه لمدة 20–25 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
4.اتركيه يبرد قليلاً ثم قطعيه شرائح أو مكعبات.
02
الخطوة الثانية ( تحضير السلطة )
1.في طبق عميق، اخلطي الطماطم مع الخس والجرجير.
2.أضيفي الدجاج المشوي المقطع وقلبي بلطف لتتوزع المكونات.
3.في طبق صغير، اخلطي زيت الزيتون، الخل البلسمك، الملح، الفلفل الأسود والماسترد حتى تتجانس جيداً.
4.صبي التتبيلة فوق السلطة وقلبي برفق لتغطي كل المكونات.
5.وزعي جبن البارميزان المبشور على الوجه وقدمي السلطة فوراً.
2.أضيفي الدجاج المشوي المقطع وقلبي بلطف لتتوزع المكونات.
3.في طبق صغير، اخلطي زيت الزيتون، الخل البلسمك، الملح، الفلفل الأسود والماسترد حتى تتجانس جيداً.
4.صبي التتبيلة فوق السلطة وقلبي برفق لتغطي كل المكونات.
5.وزعي جبن البارميزان المبشور على الوجه وقدمي السلطة فوراً.
صور الوصفة
