سلطة الدجاج المشوي

1.سخني الفرن على حرارة 200°م (أو حضري الشواية). 2.افركي صدور الدجاج بزيت الزيتون، الملح، الفلفل، والبابريكا. 3.ضعي الدجاج في صينية فرن أو على الشواية واشويه لمدة 20–25 دقيقة أو حتى ينضج تماماً. 4.اتركيه يبرد قليلاً ثم قطعيه شرائح أو مكعبات.

1.في طبق عميق، اخلطي الطماطم مع الخس والجرجير. 2.أضيفي الدجاج المشوي المقطع وقلبي بلطف لتتوزع المكونات. 3.في طبق صغير، اخلطي زيت الزيتون، الخل البلسمك، الملح، الفلفل الأسود والماسترد حتى تتجانس جيداً. 4.صبي التتبيلة فوق السلطة وقلبي برفق لتغطي كل المكونات. 5.وزعي جبن البارميزان المبشور على الوجه وقدمي السلطة فوراً.