باناكوتا الفانيلا والفراولة

ضعي الجيلاتين في وعاء صغير, وأضيفي الماء البارد, واتركيه 5 دقائق حتى يتشرب.

في قدر على نار متوسطة, ضعي الكريمة, الحليب والسكر( ربع كوب ), وحرّكي المزيج حتى يذوب السكر تماماً دون أن يغلي, ثم ارفعي القدر عن النار، وأضيفي الفانيليا.

أضيفي الجيلاتين المذاب واخلطي جيداً حتى يذوب تماماً.

اسكبي خليط الباناكوتا في كاسات التقديم، وأدخليها الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك.