كرات المعكرونة بالجبن المقلية
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
2600
وقت الطهي
40 دقيقة
كرات المعكرونة بالجبن المقلية
من الشيف Chef ENZO
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
2600
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع | 1 باكيت |
طحين | 1 كوب |
بيض | 2 حبة |
قرشلة (بقسماط) | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
صوص بشاميل | 2 كوب |
زيت نباتي | 3 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء عميق ضعي البشاميل وأضيفي له جبن الموزاريلا,
وجبن الشيدر المبشور.
2
أضيفي المكرونة المسلوقة فوق خليط البشاميل والأجبان، ثم حركي المكونات حتى تتجانس تماماً وأدخلي الوعاء إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات حتى يتماسك الخليط.
3
ضعي الدقيق في طبق, والبيض في طبق، والبقسماط في طبق.
4
اصنعي كرات متساوية الحجم من خليط المكرونة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع
1 باكيت
طحين
1 كوب
بيض
2 حبة
قرشلة (بقسماط)
1 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
صوص بشاميل
2 كوب
زيت نباتي
3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الاولى
في وعاء عميق ضعي البشاميل وأضيفي له جبن الموزاريلا,
وجبن الشيدر المبشور.
وجبن الشيدر المبشور.
2
الخطوة الثانية
أضيفي المكرونة المسلوقة فوق خليط البشاميل والأجبان، ثم حركي المكونات حتى تتجانس تماماً وأدخلي الوعاء إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات حتى يتماسك الخليط.
3
الخطوة الثالثة
ضعي الدقيق في طبق, والبيض في طبق، والبقسماط في طبق.
4
الخطوة الرابعة
اصنعي كرات متساوية الحجم من خليط المكرونة.
5
الخطوة الخامسة
غمّسي كرات المكرونة في الدقيق, ثم البيض، ومن ثم البقسماط حتى تتغطى بالكامل.