الكيكة التركية
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
7888
وقت الطهي
50 دقيقة
الكيكة التركية
من الشيف ضرار البياضي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
7888
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 10 حبة |
سكر | 2 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
طحين | 2.25 كوب |
حليب بودرة | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 3 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب كامل الدسم | 3 كوب |
كريمة خفق | 3 كوب |
صوص الكراميل | 0.5 كوب |
زبدة الفستق الحلبي | 0.5 كوب |
زبدة اللوتس | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في محضرة الطعام، نخفق البيض والسكر والفانيلا، ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخفق لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج هشًا. نضيف الحليب البودرة، الطحين، والبيكنج باودر.
3
نسكب الخليط في قالب كيك ونخبزه في الفرن لمدة 45-50 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
4
لتحضير الحليب: في وعاء، نخلط الحليب السائل والكريمة السائلة باستخدام المضرب اليدوي، ثم نسكب الخليط بالتساوي على الكيك.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
10 حبة
سكر
2 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
طحين
2.25 كوب
حليب بودرة
0.5 كوب
بيكنغ باودر
3 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب كامل الدسم
3 كوب
كريمة خفق
3 كوب
صوص الكراميل
0.5 كوب
زبدة الفستق الحلبي
0.5 كوب
زبدة اللوتس
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في محضرة الطعام، نخفق البيض والسكر والفانيلا، ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخفق لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج هشًا. نضيف الحليب البودرة، الطحين، والبيكنج باودر.
3
نسكب الخليط في قالب كيك ونخبزه في الفرن لمدة 45-50 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
4
لتحضير الحليب: في وعاء، نخلط الحليب السائل والكريمة السائلة باستخدام المضرب اليدوي، ثم نسكب الخليط بالتساوي على الكيك.
5
التوبينج: نخلط القشطة وكريمة الخفق وندهن السطح بها. نضيف زبدة اللوتس، زبدة الفستق الحلبي، والكريم كراميل حسب الرغبة.
