قطايف شوكولاتة دبي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
15 دقيقة
قطايف شوكولاتة دبي
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
قطايف | 1 باكيت |
عجينة الكنافة الخشنة | 1 باكيت |
طحينية | 1 حسب الحاجة |
زبدة الفستق الحلبي | 1 حسب الحاجة |
شوكولاتة دهن | 1 حسب الحاجة |
السمن البلدي | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نبشر عجينة الكنافة المجمدة باستخدام سكين حادة أو مبشرة للحصول على شعيرات صغيرة وناعمة جدًا.
2
نحمص شعيرات الكنافة في مقلاة مع ملعقة من السمن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة تمامًا.
3
نخلط الكنافة المحمصة مع زبدة الفستق الحلبي والشوكولاتة القابلة للدهن، ويمكن إضافة قليل من الطحينة ورشة ملح لموازنة النكهة.
4
نحشو حبات القطايف العصافيري (الصغيرة) بكمية وفيرة من الخليط ونغلقها من طرف واحد بالطريقة المعتادة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
قطايف
1 باكيت
عجينة الكنافة الخشنة
1 باكيت
طحينية
1 حسب الحاجة
زبدة الفستق الحلبي
1 حسب الحاجة
شوكولاتة دهن
1 حسب الحاجة
السمن البلدي
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نبشر عجينة الكنافة المجمدة باستخدام سكين حادة أو مبشرة للحصول على شعيرات صغيرة وناعمة جدًا.
2
نحمص شعيرات الكنافة في مقلاة مع ملعقة من السمن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة تمامًا.
3
نخلط الكنافة المحمصة مع زبدة الفستق الحلبي والشوكولاتة القابلة للدهن، ويمكن إضافة قليل من الطحينة ورشة ملح لموازنة النكهة.
4
نحشو حبات القطايف العصافيري (الصغيرة) بكمية وفيرة من الخليط ونغلقها من طرف واحد بالطريقة المعتادة.
5
نزين حبات القطايف بالمزيد من الفستق الحلبي المطحون ونقدمها.