لفائف الجبنة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
٧-٨
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
٢٥ دقيقة
لفائف الجبنة
من الشيف Dana
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
٧-٨
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
٢٥ دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 0.75 كيلو |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.25 كوب |
حليب | 1 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة بيضاء | 1 حسب الرغبة |
زعتر أخضر | 1 حسب الرغبة |
ماء | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع كمية الطحين المتوفرة ونضيف الخميرة والسكر والحليب وزيت الزيتون ، بنحرك الخليط وبعدها بنضيف الملح والزبده وبنعجنها بنزود الماء لتصير عجينة متماسكة وبنفس الوقت طرية ما تلزق
بنترك العجينه تتخمرك لمدة ساعة وبعدها بنفرد العجينة ( بتكون الجبنه مصفية من المي ومخلوطه مع الزعتر الأخضر وشوي من زيت الزيتون) بتقدروا تستخدموا أي نوع جبنه بتفضلوه أو بتنعمل مكس أجبان *
بنفردها على العجينة وبنلف العجينه رول وبنقطعها وبنصفها بالصينيه لتتخمر كمان مره
وبعدها بفرن حامي ودرجة حرارة عالية بنخبزها
بتاخد عشر دقايق لتلت ساعة حسب الفرن لتتحمر من تحت وبعدها بتتحمر من فوق وصحة وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
0.75 كيلو
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.25 كوب
حليب
1 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة بيضاء
1 حسب الرغبة
زعتر أخضر
1 حسب الرغبة
ماء
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
لفائف الجبنة
نضع كمية الطحين المتوفرة ونضيف الخميرة والسكر والحليب وزيت الزيتون ، بنحرك الخليط وبعدها بنضيف الملح والزبده وبنعجنها بنزود الماء لتصير عجينة متماسكة وبنفس الوقت طرية ما تلزق
بنترك العجينه تتخمرك لمدة ساعة وبعدها بنفرد العجينة ( بتكون الجبنه مصفية من المي ومخلوطه مع الزعتر الأخضر وشوي من زيت الزيتون) بتقدروا تستخدموا أي نوع جبنه بتفضلوه أو بتنعمل مكس أجبان *
بنفردها على العجينة وبنلف العجينه رول وبنقطعها وبنصفها بالصينيه لتتخمر كمان مره
وبعدها بفرن حامي ودرجة حرارة عالية بنخبزها
بتاخد عشر دقايق لتلت ساعة حسب الفرن لتتحمر من تحت وبعدها بتتحمر من فوق وصحة وعافية
بنترك العجينه تتخمرك لمدة ساعة وبعدها بنفرد العجينة ( بتكون الجبنه مصفية من المي ومخلوطه مع الزعتر الأخضر وشوي من زيت الزيتون) بتقدروا تستخدموا أي نوع جبنه بتفضلوه أو بتنعمل مكس أجبان *
بنفردها على العجينة وبنلف العجينه رول وبنقطعها وبنصفها بالصينيه لتتخمر كمان مره
وبعدها بفرن حامي ودرجة حرارة عالية بنخبزها
بتاخد عشر دقايق لتلت ساعة حسب الفرن لتتحمر من تحت وبعدها بتتحمر من فوق وصحة وعافية