الكبة مع لبن

Chef Tamer shayib
دولي

نوع المطبخ

دولي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
الكبة مع لبن
من الشيف Chef Tamer shayib
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لبن
1 كيلو
كبة موصلية باللحم
1 كيلو
نعناع ناشف
1 غرام
ماء
1 لتر
نشا
1 غرام
ملح طعام
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
أحضر إناء عميق وانقع فيه البرغل بالماء، وقلبه بين الحين والآخر. اترك البرغل منقوعًا لمدة 10 دقائق حتى يمتص كمية الماء كاملةً. أحضر محضر طعام كهربائي. أضف إليه كل من البصل والنعناع والبهارات والملح والبرغل. اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. أضف مقدار اللحم البقري المفروم للخليط. استمر في الخلط حتى نحصل على خلطة كبة متجانسة. طريقة عمل صلصة اللبن أحضر قدر كبير وضع فيه اللبن والملح. أضف النشا بعد أن تذويبه في ½ كوب ماء بارد. استمر في تحريك القدر على النار حتى لا تحدث تكتلات. أطفئ عن القدر، واتركه جانبًا لحين الاستخدام.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لبن
لبن
1 كيلو
كبة موصلية باللحم
كبة موصلية باللحم
1 كيلو
نعناع ناشف
نعناع ناشف
1 غرام
ماء
ماء
1 لتر
نشا
نشا
1 غرام
ملح طعام
ملح طعام
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
تحضير خلطة الكبة
أحضر إناء عميق وانقع فيه البرغل بالماء، وقلبه بين الحين والآخر.
اترك البرغل منقوعًا لمدة 10 دقائق حتى يمتص كمية الماء كاملةً.
أحضر محضر طعام كهربائي.
أضف إليه كل من البصل والنعناع والبهارات والملح والبرغل.
اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
أضف مقدار اللحم البقري المفروم للخليط.
استمر في الخلط حتى نحصل على خلطة كبة متجانسة.
طريقة عمل صلصة اللبن
أحضر قدر كبير وضع فيه اللبن والملح.
أضف النشا بعد أن تذويبه في ½ كوب ماء بارد.
استمر في تحريك القدر على النار حتى لا تحدث تكتلات.
أطفئ عن القدر، واتركه جانبًا لحين الاستخدام.
صور الوصفة
لا يوجد بيانات متاحة