أرز أحمر
متابعة
أرز أحمر
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3475
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت | 4 ملعقة طعام كبيرة |
أرز بسمتي | 3 كوب |
زيت | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 5 حبة |
معجون البندورة | 0.5 كوب |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 4.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة اللوتس | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة كرزية (تشيري) | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الزيت في قدر على النار، ونضيف إليه البصل المفروم ورشة ملح ونقلب المكونات حتى يذبل البصل.
2
نضيف الثوم المهروس ونستمر في التقليب.
3
نضيف معجون البندورة ونقلبه مع الزيت لدقيقتين لنتخلص من النكهة الحامضة ونعزز اللون.
4
نتبل المزيج بالبابريكا، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
زيت
4 ملعقة طعام كبيرة
أرز بسمتي
3 كوب
زيت
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
5 حبة
معجون البندورة
0.5 كوب
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
4.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة اللوتس
2 ملعقة طعام كبيرة
بندورة كرزية (تشيري)
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع الزيت في قدر على النار، ونضيف إليه البصل المفروم ورشة ملح ونقلب المكونات حتى يذبل البصل.
02
نضيف الثوم المهروس ونستمر في التقليب.
03
نضيف معجون البندورة ونقلبه مع الزيت لدقيقتين لنتخلص من النكهة الحامضة ونعزز اللون.
04
نتبل المزيج بالبابريكا، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل الأسود.
05
نضيف الماء أو مرق الخضار (بمقدار كوب ونصف لكل كوب أرز بسمتي) ونتركه يغلي.
