مسخّن دجاج رول بالفرن

✅ المقادير 1.2 كغ صدور دجاج مقطعة شرائح 5 خبز طابون أو خبز عربي كبير 4 بصلات كبيرة شرائح ½ كوب زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة سماق ½ كوب صنوبر محمص ملح + فلفل رشة بهار مشكل 👨🏻‍🍳 الطريقة يُشوّح البصل بزيت الزيتون على نار متوسطة حتى يذبل ويصبح ذهبي. يُضاف السماق والملح والفلفل ويُترك جانباً. يُتبل الدجاج بالملح والبهار ويُشوى في مقلاة حتى ينضج. يُخلط الدجاج مع خليط البصل. يُفرد الخبز، يُحشى الخليط، ويُلف رول. يُرص في صينية ويُدهن بقليل زيت زيتون. يُخبز على 190° لمدة 15–20 دقيقة حتى يتحمر.