معجنات البطاطا من شيف ام همام وشيف علا طاشمان💚كل الوصفات تصويري

مقادير العجينه 2كوب طحين 2م ك سكر 2 م ك خميره فوريه 3 م ك حليب بودره 2 كوب ماء دافئ وبنتركهم وبكون الخليط قريب من السائل بعد ما تخمر بنضيف نص كوب زيت نباتي و 3 كوب طحين نص م ص ملح واذا بدكم سمسم وقزحة انا معتمدة العجينة هاي بكافة معجناتي تقريبا https://youtu.be/b7nPCqE9y_4?si= gaenzPyOcFJ1VBtP رابط الوصفة

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 كوب بقدونس مفروم 150 جرام جبن شيدر جبنة موتزاريلا 1 ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة ملح اذا بدكم تتضيفو ثوم بودرة او بصل بودرة حسب الرغبة https://youtu.be/5-W6ViRbp7I?si=iFVyU9qeLqgn57g2 رابط الوصفة

حسب شو بتحبي طريقة التشكيل بوخدها من اي شيف مافي شيف محدد