الفطيرة الكركية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
11470
وقت الطهي
60 دقيقة
الفطيرة الكركية
من الشيف امنة العرود
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
11470
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 3 حبة |
بصل | 1 حسب الحاجة |
ورق غار | 2 حبة |
جميد | 2 لتر |
لبن | 1 كيلو |
شنينة | 1 لتر |
خبز شراك (الصاج) | 10 حبة |
السمن البلدي | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسلق الدجاج مع البصل وورق الغار حتى يستوي تمامًا.
2
نصفي الدجاج ونتركه جانبًا.
3
نذوب الجميد ونخلطه مع اللبن والشنينه.
4
نرفعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتماسك.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
9 حصص
مكونات الوصفة
دجاج
3 حبة
بصل
1 حسب الحاجة
ورق غار
2 حبة
جميد
2 لتر
لبن
1 كيلو
شنينة
1 لتر
خبز شراك (الصاج)
10 حبة
السمن البلدي
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسلق الدجاج مع البصل وورق الغار حتى يستوي تمامًا.
02
نصفي الدجاج ونتركه جانبًا.
03
نذوب الجميد ونخلطه مع اللبن والشنينه.
04
نرفعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتماسك.
05
ننزل الدجاج داخل اللبن ونتركه يغلي 5–10 دقائق ليأخذ النكهة.
صور الوصفة
فيديو
