بامية بالزيت
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
بامية بالزيت
من الشيف Chef Tamer shayib
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بامية | 1 كيلو |
بصل | 1 متوسطة |
ثوم مفروم | 1 صغيرة |
بندورة | 4 حبة |
رب البندورة | 1 علبة |
زيت زيتون | 1 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
تنطفي البامية من القمع وتقلب بالزيت ثم توضع جانبا
يفرم البصل والثوم فرما ناعما
تقطع البندورة قطعا متوسطة الحجم
يوضع زيت الزيتون في وعاء الطهي وعندما يسخن يضاف اليه البصل والثوم والبامية وتحرك جيدا لعدة دقائق
يضاف إليها البندورة المقطعة ورب البندورة المصابة بالماء والملح وتترك على النار حتى تنضج
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بامية
1 كيلو
بصل
1 متوسطة
ثوم مفروم
1 صغيرة
بندورة
4 حبة
رب البندورة
1 علبة
زيت زيتون
1 كوب
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
بامية بالزيت
تنطفي البامية من القمع وتقلب بالزيت ثم توضع جانبا
يفرم البصل والثوم فرما ناعما
تقطع البندورة قطعا متوسطة الحجم
يوضع زيت الزيتون في وعاء الطهي وعندما يسخن يضاف اليه البصل والثوم والبامية وتحرك جيدا لعدة دقائق
يضاف إليها البندورة المقطعة ورب البندورة المصابة بالماء والملح وتترك على النار حتى تنضج
يفرم البصل والثوم فرما ناعما
تقطع البندورة قطعا متوسطة الحجم
يوضع زيت الزيتون في وعاء الطهي وعندما يسخن يضاف اليه البصل والثوم والبامية وتحرك جيدا لعدة دقائق
يضاف إليها البندورة المقطعة ورب البندورة المصابة بالماء والملح وتترك على النار حتى تنضج