صيادية سمك
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
700
وقت الطهي
1.30 دقيقة
صيادية سمك
من الشيف فرح الحمد ( ام ياسين)
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
700
وقت الطهي
1.30 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك لوت | 1 كيلو |
أرز بسمتي | 4 كوب |
بهارات السمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت قلي | 1 لتر |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 3 كوب |
خل أبيض | 0.5 كوب |
بصل | 3 كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع البهارات مع الملح و الخل و نبقي السمك من ساعه الى ساعة و نصف
2
نقلي البصل حتى يتحمر و يصبح غامق اللون
و بعد ذلك نضع رأس السمك و الكمون و الكزبرة و نتركهم حتى ينسلقوا و بعد ذلك نضع الرز و يترك لينضج
3
نضع الطحين و البهارات ثم نغطهم بالبهارات ثم نقليهم و صحتيييين و عافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك لوت
1 كيلو
أرز بسمتي
4 كوب
بهارات السمك
2 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت قلي
1 لتر
ملح طعام
2 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
3 كوب
خل أبيض
0.5 كوب
بصل
3 كبيرة
خطوات الطهي
1
لنقع السمك
نضع البهارات مع الملح و الخل و نبقي السمك من ساعه الى ساعة و نصف
2
للرز
نقلي البصل حتى يتحمر و يصبح غامق اللون
و بعد ذلك نضع رأس السمك و الكمون و الكزبرة و نتركهم حتى ينسلقوا و بعد ذلك نضع الرز و يترك لينضج
و بعد ذلك نضع رأس السمك و الكمون و الكزبرة و نتركهم حتى ينسلقوا و بعد ذلك نضع الرز و يترك لينضج
3
لقلي السمك
نضع الطحين و البهارات ثم نغطهم بالبهارات ثم نقليهم و صحتيييين و عافيه
