خلطة البيتزا
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
صلصات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
690
وقت الطهي
15 دقيقة
خلطة البيتزا
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
صلصات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
690
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 حبة |
فلفل أحمر مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
معجون البندورة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة مقشرة | 800 غرام |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ريحان مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر، ثم نضيف حبتين من الثوم المقطع شرائح.
2
نحرك الثوم على نار متوسطة حتى يُنكّه الزيت دون أن يتحمّر
3
نضيف معجون البندورة ونحرك لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
4
نضيف 800 غرام من البندورة المقشرة، ثم السكر، الزعتر الناشف، والفلفل الأحمر المجفف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 حبة
فلفل أحمر مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
معجون البندورة
4 ملعقة طعام كبيرة
بندورة مقشرة
800 غرام
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
2 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
ريحان مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر، ثم نضيف حبتين من الثوم المقطع شرائح.
02
نحرك الثوم على نار متوسطة حتى يُنكّه الزيت دون أن يتحمّر
03
نضيف معجون البندورة ونحرك لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
04
نضيف 800 غرام من البندورة المقشرة، ثم السكر، الزعتر الناشف، والفلفل الأحمر المجفف.
05
نرش الملح ونترك الصلصة على نار هادئة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تتسبك.
صور الوصفة
فيديو
