مفركة البطاطا مع اللحم والجبنة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2678
وقت الطهي
20 دقيقة
مفركة البطاطا مع اللحم والجبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2678
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 3 كوب |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 كوب |
لحم عجل مفروم | 500 غرام |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 6 حبة |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نضيف مكعبات البطاطا (المقطعة والمقلية مسبقاً) إلى اللحم ونخلط المكونات معاً.
2
نصب البيض المخفوق فوق خليط البطاطا واللحم ونحرك قليلاً.
3
نوزع كمية من جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر على وجه المقلاة.
4
نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج البيض وتذوب الجبنة تماماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
3 كوب
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 كوب
لحم عجل مفروم
500 غرام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
6 حبة
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضيف مكعبات البطاطا (المقطعة والمقلية مسبقاً) إلى اللحم ونخلط المكونات معاً.
02
نصب البيض المخفوق فوق خليط البطاطا واللحم ونحرك قليلاً.
03
نوزع كمية من جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر على وجه المقلاة.
04
نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج البيض وتذوب الجبنة تماماً.
05
نزين المفركة بالشبت المفروم قبل تقديمها ساخنة.
صور الوصفة
فيديو
