لبنة مع الزيتون المتبل بالبندورة المجففة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3930
وقت الطهي
20 دقيقة
لبنة مع الزيتون المتبل بالبندورة المجففة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3930
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
زيتون أسود (بدون نوى) | 2 كوب |
زيتون أخضر (بدون نوى) | 2 كوب |
بندورة مجففة | 1 كوب |
ثوم مفروم | 4 حبة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 2 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبنة | 1 كوب |
جبنة الفيتا | 0.5 كوب |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع اللبنة في وعاء، ونضيف جبنة الفيتا وملعقة كبيرة من العسل، ثم نخلط جيداً حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
2
في وعاء منفصل، نضع الزيتون الأسود والأخضر المقطع (منزوع النوى).
3
نضيف البندورة المجففة المقطعة، الثوم المفروم، الزعتر الناشف، رقائق الفلفل الأحمر، وأوراق الزعتر الأخضر الطازج.
4
نصب زيت الزيتون ونضيف الملح والفلفل الأسود، ثم نقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
زيتون أسود (بدون نوى)
2 كوب
زيتون أخضر (بدون نوى)
2 كوب
بندورة مجففة
1 كوب
ثوم مفروم
4 حبة
زعتر مجفف (أوريجانو)
2 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
2 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
لبنة
1 كوب
جبنة الفيتا
0.5 كوب
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
الزيتون المتبل:
نضع اللبنة في وعاء، ونضيف جبنة الفيتا وملعقة كبيرة من العسل، ثم نخلط جيداً حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
02
في وعاء منفصل، نضع الزيتون الأسود والأخضر المقطع (منزوع النوى).
03
نضيف البندورة المجففة المقطعة، الثوم المفروم، الزعتر الناشف، رقائق الفلفل الأحمر، وأوراق الزعتر الأخضر الطازج.
04
نصب زيت الزيتون ونضيف الملح والفلفل الأسود، ثم نقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
05
التقديم:
نفرد خليط اللبنة والجبنة في طبق التقديم، ثم نوزع فوقه خلطة الزيتون المتبل.
صور الوصفة
فيديو
