شوربة السمك الحارة

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5-7
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
40 دقيقة

شوربة السمك الحارة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5-7
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 0.5 كيلو |
جمبري صغير | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
بندورة | 2 حبة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كرفس | 0.5 كوب |
زيت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار فلفل أحمر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 6 كوب |
كزبرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على نار متوسطة نضيف الزيت ثم البصل ونشوّحه حتى يذبل.
2
نضيف الكرفس المقطع، الفليفلة الحمراء المفرومة، الفليفلة الخضراء الحارة، والثوم المهروس، ثم نقلب المكونات جيداً.
3
نضيف مكعبات فيليه السمك والجمبري إلى القدر.
4
نتبل بالكركم، الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
فيليه السمك
0.5 كيلو
جمبري صغير
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
ثوم مهروس
2 حبة
بندورة
2 حبة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
كرفس
0.5 كوب
زيت
2 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار فلفل أحمر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
6 كوب
كزبرة
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر على نار متوسطة نضيف الزيت ثم البصل ونشوّحه حتى يذبل.
02
نضيف الكرفس المقطع، الفليفلة الحمراء المفرومة، الفليفلة الخضراء الحارة، والثوم المهروس، ثم نقلب المكونات جيداً.
03
نضيف مكعبات فيليه السمك والجمبري إلى القدر.
04
نتبل بالكركم، الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود.
05
نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة ونقلب المزيج برفق.
صور الوصفة
فيديو

