سجق بلدي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أصناف أخرى
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
سجق بلدي
من الشيف Chef Tamer shayib
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أصناف أخرى
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 1 كيلو |
لحم بقر مفروم | 1 كيلو |
ثوم | 1 كيلو |
بهارات مشكلة | 1 غرام |
بهارات | 1 غرام |
كمون | 1 غرام |
بهار البابريكا المطحون | 1 غرام |
ملح طعام | 1 غرام |
خطوات الطهي
1
تصنيع السجق
هبره ٥كيلو
قص ٧ كيلو
١٠٠ غ بهارات مشكله
١٤٠ غ كمون
بهارات شمن ٢٠٠ غ
ببريكا حره ٣٥ غ
٢ كيلو توم
١٥٠ غ ملح
٣ غ صبغه حمره
نصف لتر ماء
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
1 كيلو
لحم بقر مفروم
1 كيلو
ثوم
1 كيلو
بهارات مشكلة
1 غرام
بهارات
1 غرام
كمون
1 غرام
بهار البابريكا المطحون
1 غرام
ملح طعام
1 غرام
خطوات الطهي
1
تصنيع السجق
تصنيع السجق
هبره ٥كيلو
قص ٧ كيلو
١٠٠ غ بهارات مشكله
١٤٠ غ كمون
بهارات شمن ٢٠٠ غ
ببريكا حره ٣٥ غ
٢ كيلو توم
١٥٠ غ ملح
٣ غ صبغه حمره
نصف لتر ماء
هبره ٥كيلو
قص ٧ كيلو
١٠٠ غ بهارات مشكله
١٤٠ غ كمون
بهارات شمن ٢٠٠ غ
ببريكا حره ٣٥ غ
٢ كيلو توم
١٥٠ غ ملح
٣ غ صبغه حمره
نصف لتر ماء