سلطة شيرازية
نوع المطبخ
إيراني
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
270
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة شيرازية
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيراني
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
270
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة | 1 حبة |
خيار | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
شبت | 1 حبة |
نعناع | 1 حبة |
بقدونس | 1 حبة |
خل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نفرم الخيار والبندورة (الطماطم) وبصلة حمراء فرماً ناعماً جداً.
2
نفرم البقدونس والشبت والنعناع الأخضر فرماً ناعماً (ونفرم النعناع في النهاية لضمان عدم اسوداده).
3
نخلط جميع الخضروات والأعشاب المفرومة في وعاء كبير.
4
نتبل بالملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، الخل الأبيض، وعصير الليمون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بندورة
1 حبة
خيار
1 حبة
بصل
1 حبة
شبت
1 حبة
نعناع
1 حبة
بقدونس
1 حبة
خل
1 ملعقة طعام كبيرة
ليمون
1 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نفرم الخيار والبندورة (الطماطم) وبصلة حمراء فرماً ناعماً جداً.
2
نفرم البقدونس والشبت والنعناع الأخضر فرماً ناعماً (ونفرم النعناع في النهاية لضمان عدم اسوداده).
3
نخلط جميع الخضروات والأعشاب المفرومة في وعاء كبير.
4
نتبل بالملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، الخل الأبيض، وعصير الليمون.
5
نقلب المكونات جيداً ونقدمها إلى جانب الكباب والأرز.
