شوربة الشومر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة الشومر
من الشيف Chef Tamer shayib
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
شومر | 1 كيلو |
بطاطا | 1 كوب |
بودرة مرق الدجاج | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1.5 غرام |
ثوم مفروم | 1 حسب الرغبة |
زيت | 1 حسب الحاجة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
تقشر بطاطا والشوارع وتقطع قطعا صغيرة كل على حدة
يقشر بصل والثوم وتفرم فرما ناعما كل علي حدة
يذبل البصل والثوم مع الزيت ويضاف اليهما البطاط المقطع والثوم المقطع وتحرك جيدا حتى تذبل
يضاف للخليط مرق الدجاج والملح فلفل ويترك على نار هادئة ختى ينضج
يطحن المزيج على الخلاط المولينكس ويصفي بالمصفاة ويعادعلى النار
يضاف إليها كوب من الكريما لاكسابها طعما ولونا مناسبين وتقدم ساخنة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شومر
1 كيلو
بطاطا
1 كوب
بودرة مرق الدجاج
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1.5 غرام
ثوم مفروم
1 حسب الرغبة
زيت
1 حسب الحاجة
كريمة الطبخ
1 كوب
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
شوربة الشومر
تقشر بطاطا والشوارع وتقطع قطعا صغيرة كل على حدة
يقشر بصل والثوم وتفرم فرما ناعما كل علي حدة
يذبل البصل والثوم مع الزيت ويضاف اليهما البطاط المقطع والثوم المقطع وتحرك جيدا حتى تذبل
يضاف للخليط مرق الدجاج والملح فلفل ويترك على نار هادئة ختى ينضج
يطحن المزيج على الخلاط المولينكس ويصفي بالمصفاة ويعادعلى النار
يضاف إليها كوب من الكريما لاكسابها طعما ولونا مناسبين وتقدم ساخنة
يقشر بصل والثوم وتفرم فرما ناعما كل علي حدة
يذبل البصل والثوم مع الزيت ويضاف اليهما البطاط المقطع والثوم المقطع وتحرك جيدا حتى تذبل
يضاف للخليط مرق الدجاج والملح فلفل ويترك على نار هادئة ختى ينضج
يطحن المزيج على الخلاط المولينكس ويصفي بالمصفاة ويعادعلى النار
يضاف إليها كوب من الكريما لاكسابها طعما ولونا مناسبين وتقدم ساخنة