دجاج على الطريقه الصينية

دولي

نوع المطبخ

دولي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم بقر مفروم
لحم بقر مفروم
1 حسب الرغبة
صدر دجاج
صدر دجاج
1 شرائح
فطر مقطّع
فطر مقطّع
2.25 غرام
فلفل حلو
فلفل حلو
4 شرائح
زنجبيل
زنجبيل
1 حسب الحاجة
زيت نباتي
زيت نباتي
1 حسب الرغبة
صلصة صويا قليلة الملوحة
صلصة صويا قليلة الملوحة
3.5 ملعقة طعام كبيرة
بهارات مشكلة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سمسم
سمسم
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
بصل
1 شرائح
خطوات الطهي
1
دجاج او لحمة على الطريقة الصينية
يقطع دجاج او لحمة الى شرائح
يقطع الفلفل الملون بعدد اربع حبات الى شرائح ثم قطع البصل الى شرائح وابرشي الجنزبيل
يسخن الزيت في مقلاة صينيه خاصة تسمي wock ويضاف اليه البصل واللحمه او الدجاج المقطع شرحات طويلة ويحرك الخليط جيدا
يضاف للخليج الفطر والفلفل حلو والزنجبيل التحريك باستمرار لعدة دقائق
يضاف للخليج الناتج صلاة الصويا و بهارات و سمسم ويقدم فورا في جاط
صور الوصفة