دجاج على الطريقه الصينية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
دجاج على الطريقه الصينية
من الشيف Chef Tamer shayib
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم بقر مفروم | 1 حسب الرغبة |
صدر دجاج | 1 شرائح |
فطر مقطّع | 2.25 غرام |
فلفل حلو | 4 شرائح |
زنجبيل | 1 حسب الحاجة |
زيت نباتي | 1 حسب الرغبة |
صلصة صويا قليلة الملوحة | 3.5 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سمسم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 شرائح |
خطوات الطهي
1
يقطع دجاج او لحمة الى شرائح
يقطع الفلفل الملون بعدد اربع حبات الى شرائح ثم قطع البصل الى شرائح وابرشي الجنزبيل
يسخن الزيت في مقلاة صينيه خاصة تسمي wock ويضاف اليه البصل واللحمه او الدجاج المقطع شرحات طويلة ويحرك الخليط جيدا
يضاف للخليج الفطر والفلفل حلو والزنجبيل التحريك باستمرار لعدة دقائق
يضاف للخليج الناتج صلاة الصويا و بهارات و سمسم ويقدم فورا في جاط
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
لحم بقر مفروم
1 حسب الرغبة
صدر دجاج
1 شرائح
فطر مقطّع
2.3 غرام
فلفل حلو
4 شرائح
زنجبيل
1 حسب الحاجة
زيت نباتي
1 حسب الرغبة
صلصة صويا قليلة الملوحة
3.5 ملعقة طعام كبيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سمسم
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 شرائح
خطوات الطهي
01
دجاج او لحمة على الطريقة الصينية
يقطع دجاج او لحمة الى شرائح
يقطع الفلفل الملون بعدد اربع حبات الى شرائح ثم قطع البصل الى شرائح وابرشي الجنزبيل
يسخن الزيت في مقلاة صينيه خاصة تسمي wock ويضاف اليه البصل واللحمه او الدجاج المقطع شرحات طويلة ويحرك الخليط جيدا
يضاف للخليج الفطر والفلفل حلو والزنجبيل التحريك باستمرار لعدة دقائق
يضاف للخليج الناتج صلاة الصويا و بهارات و سمسم ويقدم فورا في جاط
يقطع الفلفل الملون بعدد اربع حبات الى شرائح ثم قطع البصل الى شرائح وابرشي الجنزبيل
يسخن الزيت في مقلاة صينيه خاصة تسمي wock ويضاف اليه البصل واللحمه او الدجاج المقطع شرحات طويلة ويحرك الخليط جيدا
يضاف للخليج الفطر والفلفل حلو والزنجبيل التحريك باستمرار لعدة دقائق
يضاف للخليج الناتج صلاة الصويا و بهارات و سمسم ويقدم فورا في جاط
صور الوصفة
