سلطة البطاطا مع الشبت
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3095
وقت الطهي
25 دقيقة
سلطة البطاطا مع الشبت
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3095
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
مايونيز | 0.5 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
طحينية | 1 كوب |
ثوم مهروس | 2 حبة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
سماق | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
شبت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء بارد | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط لبن "طيبة" مع المايونيز، الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، السماق، والملح.
2
نضيف الشبت المفروم وحبات الرمان (ويمكن إضافة الفليفلة الحمراء حسب الرغبة)، ونمزج التتبيلة جيداً.
3
نضيف مكعبات البطاطا المسلوقة إلى المزيج، ونقلبها بلطف حتى تتغطى تماماً بالتتبيلة.
4
نسكب السلطة في طبق التقديم، ونزينها بالمزيد من الرمان وأغصان الشبت.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
مايونيز
0.5 كوب
لبن
0.5 كوب
طحينية
1 كوب
ثوم مهروس
2 حبة
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سماق
0.5 ملعقة طعام صغيرة
شبت
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء بارد
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير التتبيلة:
نخلط لبن "طيبة" مع المايونيز، الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، السماق، والملح.
02
نضيف الشبت المفروم وحبات الرمان (ويمكن إضافة الفليفلة الحمراء حسب الرغبة)، ونمزج التتبيلة جيداً.
03
نضيف مكعبات البطاطا المسلوقة إلى المزيج، ونقلبها بلطف حتى تتغطى تماماً بالتتبيلة.
04
نسكب السلطة في طبق التقديم، ونزينها بالمزيد من الرمان وأغصان الشبت.
05
نغطيها ونتركها بالثلاجة 15–20 دقيقة قبل التقديم.
صور الوصفة
فيديو
