🍗 دجاج محشي أرز 🍚متبّل بصوص اللبن المدخّن🥛💨
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
2 - 3
مجموع السعرات
520
وقت الطهي
25 دقيقة
🍗 دجاج محشي أرز 🍚متبّل بصوص اللبن المدخّن🥛💨
من الشيف Chef Abu Samra
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
عدد الافراد
2 - 3
مجموع السعرات
520
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 3 حبة |
أرز حبة طويلة | 1 كوب |
فلفل حلو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لوز | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مكسرات | 1 حسب الرغبة |
زبيب | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
البهارات السبعة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1 كوب |
ثوم مفروم | 2 حبة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 0.75 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
اخلط الأرز مع الفلفل والمكسرات والبهارات.
احشِ صدور الدجاج وأغلقها جيدًا.
تبّلها من الخارج.
حمّرها بزبدة وزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
أدخلها الفرن حتى تنضج تمامًا.
اخلط مكونات صوص اللبن واتركه بالثلاجة دقائق.
قدّم الدجاج مقطع شرائح سميكة فوق الصوص
2
للدجاج:
3 صدور دجاج كاملة (شق جيب للحشو)
كوب أرز بسمتي مطبوخ نصف استواء
2 ملعقة فلفل أحمر وأصفر مفروم ناعم
لوز محمّص مجروش
زبيب (اختياري)
ملح + فلفل
رشة سبع بهارات
ملعقة زبدة
ملعقة زيت زيتون
لصوص اللبن:
كوب لبن زبادي مصفّى
فص ثوم مهروس
ملعقة عصير ليمون
رشة بابريكا مدخنة
رشة ملح
قليل زيت زيتون
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
3 حبة
أرز حبة طويلة
1 كوب
فلفل حلو
2 ملعقة طعام كبيرة
لوز
1 ملعقة طعام كبيرة
مكسرات
1 حسب الرغبة
زبيب
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
البهارات السبعة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1 كوب
ثوم مفروم
2 حبة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
0.75 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
طريقة التحضير 👨🏽🍳
اخلط الأرز مع الفلفل والمكسرات والبهارات.
احشِ صدور الدجاج وأغلقها جيدًا.
تبّلها من الخارج.
حمّرها بزبدة وزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
أدخلها الفرن حتى تنضج تمامًا.
اخلط مكونات صوص اللبن واتركه بالثلاجة دقائق.
قدّم الدجاج مقطع شرائح سميكة فوق الصوص
احشِ صدور الدجاج وأغلقها جيدًا.
تبّلها من الخارج.
حمّرها بزبدة وزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
أدخلها الفرن حتى تنضج تمامًا.
اخلط مكونات صوص اللبن واتركه بالثلاجة دقائق.
قدّم الدجاج مقطع شرائح سميكة فوق الصوص
2
المكونات 🛒
للدجاج:
3 صدور دجاج كاملة (شق جيب للحشو)
كوب أرز بسمتي مطبوخ نصف استواء
2 ملعقة فلفل أحمر وأصفر مفروم ناعم
لوز محمّص مجروش
زبيب (اختياري)
ملح + فلفل
رشة سبع بهارات
ملعقة زبدة
ملعقة زيت زيتون
لصوص اللبن:
كوب لبن زبادي مصفّى
فص ثوم مهروس
ملعقة عصير ليمون
رشة بابريكا مدخنة
رشة ملح
قليل زيت زيتون
3 صدور دجاج كاملة (شق جيب للحشو)
كوب أرز بسمتي مطبوخ نصف استواء
2 ملعقة فلفل أحمر وأصفر مفروم ناعم
لوز محمّص مجروش
زبيب (اختياري)
ملح + فلفل
رشة سبع بهارات
ملعقة زبدة
ملعقة زيت زيتون
لصوص اللبن:
كوب لبن زبادي مصفّى
فص ثوم مهروس
ملعقة عصير ليمون
رشة بابريكا مدخنة
رشة ملح
قليل زيت زيتون
