شوربه الفطر الشوفان

مقادير شوربة الفطر والشوفان - البصل : 1 حبة (متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً) - الفطر : كوب ونصف (مقطع إلى شرائح) - الشوفان : نصف كوب - مرق دجاج : 5 اكواب - كريما : كوب - جوزة الطيب : رشّة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة طريقة تحضير شوربة الفطر والشوفان 1. في قدر على النار، سخّني الزيت مع البصل والفطر. 2. قلّبي المزيج إلى أن يذبل البصل والفطر. 3. أضيفي الشوفان والمرق وقلّبي جيّداً. 4. دعي الشوربة تنضج لمدّة 8 دقائق، ثمّ أضيفي الكريما والبهارات، قبل أن تطفئي النار بمجرّد غليان الكريما.