مكرونه بصلصه الكاري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكرونه بصلصه الكاري
من الشيف امير الصمت
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
مقادير مكرونة بصلصة الكاري
- معكرونة : 300 غراماً (سباجيتي أو بيني)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- فلفل رومي : 1 حبة (أحمر أو أخضر / مقطع مكعبات)
- كريمة الطبخ : كوب (أو حليب جوز الهند)
- مسحوق الكاري : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة (اختياري)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
2
طريقة تحضير مكرونة بصلصة الكاري
اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح حسب التعليمات على العبوة، ثم صفّيها واتركيها جانباً.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وشوّحيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم والجزر والفلفل الرومي، وقلّبي المكونات لحوالي 4 دقائق حتى تطرى قليلاً.
أضيفي مسحوق الكاري، وقلّبي جيداً، ثم أضيفي الكريمة أو حليب جوز الهند، واتركي الصلصة على نار هادئة لحوالي دقيقتين حتى تتجانس النكهات.
أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة، وقلّبي جيداً تتغلف بالكامل.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.
ضعي المكرونة بصلصة الكاري في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها ساخنة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
مقادير مكرونه بصلصه الكاري
مقادير مكرونة بصلصة الكاري
- معكرونة : 300 غراماً (سباجيتي أو بيني)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- فلفل رومي : 1 حبة (أحمر أو أخضر / مقطع مكعبات)
- كريمة الطبخ : كوب (أو حليب جوز الهند)
- مسحوق الكاري : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة (اختياري)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- معكرونة : 300 غراماً (سباجيتي أو بيني)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- فلفل رومي : 1 حبة (أحمر أو أخضر / مقطع مكعبات)
- كريمة الطبخ : كوب (أو حليب جوز الهند)
- مسحوق الكاري : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة (اختياري)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
2
طريقه تحضير مكرونه بصلصه الكاري
طريقة تحضير مكرونة بصلصة الكاري
اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح حسب التعليمات على العبوة، ثم صفّيها واتركيها جانباً.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وشوّحيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم والجزر والفلفل الرومي، وقلّبي المكونات لحوالي 4 دقائق حتى تطرى قليلاً.
أضيفي مسحوق الكاري، وقلّبي جيداً، ثم أضيفي الكريمة أو حليب جوز الهند، واتركي الصلصة على نار هادئة لحوالي دقيقتين حتى تتجانس النكهات.
أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة، وقلّبي جيداً تتغلف بالكامل.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.
ضعي المكرونة بصلصة الكاري في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها ساخنة
اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح حسب التعليمات على العبوة، ثم صفّيها واتركيها جانباً.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وشوّحيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم والجزر والفلفل الرومي، وقلّبي المكونات لحوالي 4 دقائق حتى تطرى قليلاً.
أضيفي مسحوق الكاري، وقلّبي جيداً، ثم أضيفي الكريمة أو حليب جوز الهند، واتركي الصلصة على نار هادئة لحوالي دقيقتين حتى تتجانس النكهات.
أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة، وقلّبي جيداً تتغلف بالكامل.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.
ضعي المكرونة بصلصة الكاري في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها ساخنة