كبه وششبرك

عربي

نوع المطبخ

عربي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
طريقة الششبرك
‏كيلو طحين معلقه ملح ملعقة زيت ماء دافي تريح لمدة نص ساعة ما تقطع حسب الرغبة الحش في اللحمة بعد ما نقلها لازم تضع في مصف عشان تصف من السوائل بالطريقة التقليدية طريقة طبخ فور اللبن بعدين مسقط الشيش باللبن والطبخ لمدة تقريبا ‫1\4‬ ساعة واكثر شي لما يطفوا وعلى وجه القدر يكون مستوى
2
طريقة الكبه
‏طريقة عمل الكبة ‏برغل ناعمين ينقع بماء دافئ لمده ‏نص ساعة الكمون وأضافت كمون فلفل أحمر ناشف ملح بابريكا حارة يطحن على الماكنة من مرتين إلى ثلاث مرات وت_ تصف اللحم من السوائل ويشكل حسب الرغبة

‏ طريقة القلي بزيت عميق ويكون حار جدا ونضع من أربع إلى خمس حبات من الكبة للحفاظ على درجة حرارة الزيت 
صور الوصفة