شوربه العدس
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
200
وقت الطهي
15 دقيقة
شوربه العدس
من الشيف رمزي هاني الجلب
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
200
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس أحمر | 0.5 كيلو |
بصل | 2 حبة كبيرة |
ثوم | 1 حبة |
بطاطا مبشورة | 1 حبة |
كوسا | 1 حبة |
جزر | 1 حبة |
زيت عباد الشمس | 1 حبة متوسطة |
ملح طعام | 1 كبيرة |
كمون | 2 كبيرة |
كراوية | 1 صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1.5 كبيرة |
خبز مقلي | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في طنجره بنحط شويه زيت وبنضيف البصل وبنقلبه وبعديها بنضيف الثوم.
وبعديها بنضيف الخضار البطاطه والجزر والكوسه وبنقلبه لمده ٢ دقيقه.
وبنضيف العدس . والبهارات وبنقلبهم كثير منيح. لمده ٣ دقائق.
بعديها بنغمرها بالماء كثير منيح بشكل تكون المي غامره العدس والخضار للسلق ونتركه علا نار متوسطة لمده ٢٠ دقيقه.
بعديها نضربه بالخلاط ونعيده للطنجره ونوازن الماء ليصبح كريمي ونضعه علا نار هادئه لمده ٣ دقائق مع التحريك المستمر .
ونزين بالخبز واليمون وصحتين وعافيه.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الكربوهيدرات
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس أحمر
0.5 كيلو
بصل
2 حبة كبيرة
ثوم
1 حبة
بطاطا مبشورة
1 حبة
كوسا
1 حبة
جزر
1 حبة
زيت عباد الشمس
1 حبة متوسطة
ملح طعام
1 كبيرة
كمون
2 كبيرة
كراوية
1 صغيرة
فلفل أسود
0.5 صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1.5 كبيرة
خبز مقلي
1 كوب
خطوات الطهي
1
طريقه التحضير.
في طنجره بنحط شويه زيت وبنضيف البصل وبنقلبه وبعديها بنضيف الثوم.
وبعديها بنضيف الخضار البطاطه والجزر والكوسه وبنقلبه لمده ٢ دقيقه.
وبنضيف العدس . والبهارات وبنقلبهم كثير منيح. لمده ٣ دقائق.
بعديها بنغمرها بالماء كثير منيح بشكل تكون المي غامره العدس والخضار للسلق ونتركه علا نار متوسطة لمده ٢٠ دقيقه.
بعديها نضربه بالخلاط ونعيده للطنجره ونوازن الماء ليصبح كريمي ونضعه علا نار هادئه لمده ٣ دقائق مع التحريك المستمر .
ونزين بالخبز واليمون وصحتين وعافيه.
وبعديها بنضيف الخضار البطاطه والجزر والكوسه وبنقلبه لمده ٢ دقيقه.
وبنضيف العدس . والبهارات وبنقلبهم كثير منيح. لمده ٣ دقائق.
بعديها بنغمرها بالماء كثير منيح بشكل تكون المي غامره العدس والخضار للسلق ونتركه علا نار متوسطة لمده ٢٠ دقيقه.
بعديها نضربه بالخلاط ونعيده للطنجره ونوازن الماء ليصبح كريمي ونضعه علا نار هادئه لمده ٣ دقائق مع التحريك المستمر .
ونزين بالخبز واليمون وصحتين وعافيه.