دوالي بالدجاج
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
300
وقت الطهي
80 دقيقة
دوالي بالدجاج
من الشيف ديالا الحايك
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
300
وقت الطهي
80 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
اغسلي الأرز وانقعيه 15 دقيقة ثم صفّيه.
2️⃣ اخلطي الأرز مع اللحمة المفرومة، البقدونس المفروم، النعناع، البندورة المفرومة، رب البندورة، الملح، الفلفل، وبهارات المشكلة.
3️⃣ إذا كان ورق العنب قاسي، اسلقيه دقيقة بماء مغلي وصفيه.
4️⃣ افردي ورقة العنب، حطي ملعقة صغيرة من الحشوة ولفّيها بإحكام (اطوي الجوانب ولفّي رول).
5️⃣ رصّي قاع الطنجرة بشرائح بطاطا أو بندورة (اختياري) عشان ما يلزق.
6️⃣ رتّبي الدوالي فوق بعض بشكل مرتب.
7️⃣ اخلطي كوبين ماء مع عصير ليمونة وملعقة رب بندورة ورشة ملح واسكبيهم فوق الدوالي لحد ما يغمرها.
8️⃣ حطي صحن ثقيل فوقهم عشان ما يفكوا.
9️⃣ اطبخيهم على نار متوسطة لحد الغليان، بعدها خففي النار واتركيهم تقريبًا 45–60 دقيقة.
🔟 لما يستووا اتركيهم يهدوا شوي وبعدين اقلبيهم بصحن التقديم.
2
اغسلي الأرز وانقعيه 15 دقيقة ثم صفّيه.
2️⃣ اخلطي الأرز مع اللحمة المفرومة، البقدونس المفروم، النعناع، البندورة المفرومة، رب البندورة، الملح، الفلفل، وبهارات المشكلة.
3️⃣ إذا كان ورق العنب قاسي، اسلقيه دقيقة بماء مغلي وصفيه.
4️⃣ افردي ورقة العنب، حطي ملعقة صغيرة من الحشوة ولفّيها بإحكام (اطوي الجوانب ولفّي رول).
5️⃣ رصّي قاع الطنجرة بشرائح بطاطا أو بندورة (اختياري) عشان ما يلزق.
6️⃣ رتّبي الدوالي فوق بعض بشكل مرتب.
7️⃣ اخلطي كوبين ماء مع عصير ليمونة وملعقة رب بندورة ورشة ملح واسكبيهم فوق الدوالي لحد ما يغمرها.
8️⃣ حطي صحن ثقيل فوقهم عشان ما يفكوا.
9️⃣ اطبخيهم على نار متوسطة لحد الغليان، بعدها خففي النار واتركيهم تقريبًا 45–60 دقيقة.
🔟 لما يستووا اتركيهم يهدوا شوي وبعدين اقلبيهم بصحن التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
طريقه الطهي
اغسلي الأرز وانقعيه 15 دقيقة ثم صفّيه.
2️⃣ اخلطي الأرز مع اللحمة المفرومة، البقدونس المفروم، النعناع، البندورة المفرومة، رب البندورة، الملح، الفلفل، وبهارات المشكلة.
3️⃣ إذا كان ورق العنب قاسي، اسلقيه دقيقة بماء مغلي وصفيه.
4️⃣ افردي ورقة العنب، حطي ملعقة صغيرة من الحشوة ولفّيها بإحكام (اطوي الجوانب ولفّي رول).
5️⃣ رصّي قاع الطنجرة بشرائح بطاطا أو بندورة (اختياري) عشان ما يلزق.
6️⃣ رتّبي الدوالي فوق بعض بشكل مرتب.
7️⃣ اخلطي كوبين ماء مع عصير ليمونة وملعقة رب بندورة ورشة ملح واسكبيهم فوق الدوالي لحد ما يغمرها.
8️⃣ حطي صحن ثقيل فوقهم عشان ما يفكوا.
9️⃣ اطبخيهم على نار متوسطة لحد الغليان، بعدها خففي النار واتركيهم تقريبًا 45–60 دقيقة.
🔟 لما يستووا اتركيهم يهدوا شوي وبعدين اقلبيهم بصحن التقديم.
2️⃣ اخلطي الأرز مع اللحمة المفرومة، البقدونس المفروم، النعناع، البندورة المفرومة، رب البندورة، الملح، الفلفل، وبهارات المشكلة.
3️⃣ إذا كان ورق العنب قاسي، اسلقيه دقيقة بماء مغلي وصفيه.
4️⃣ افردي ورقة العنب، حطي ملعقة صغيرة من الحشوة ولفّيها بإحكام (اطوي الجوانب ولفّي رول).
5️⃣ رصّي قاع الطنجرة بشرائح بطاطا أو بندورة (اختياري) عشان ما يلزق.
6️⃣ رتّبي الدوالي فوق بعض بشكل مرتب.
7️⃣ اخلطي كوبين ماء مع عصير ليمونة وملعقة رب بندورة ورشة ملح واسكبيهم فوق الدوالي لحد ما يغمرها.
8️⃣ حطي صحن ثقيل فوقهم عشان ما يفكوا.
9️⃣ اطبخيهم على نار متوسطة لحد الغليان، بعدها خففي النار واتركيهم تقريبًا 45–60 دقيقة.
🔟 لما يستووا اتركيهم يهدوا شوي وبعدين اقلبيهم بصحن التقديم.
2
طريقه الطهي
اغسلي الأرز وانقعيه 15 دقيقة ثم صفّيه.
2️⃣ اخلطي الأرز مع اللحمة المفرومة، البقدونس المفروم، النعناع، البندورة المفرومة، رب البندورة، الملح، الفلفل، وبهارات المشكلة.
3️⃣ إذا كان ورق العنب قاسي، اسلقيه دقيقة بماء مغلي وصفيه.
4️⃣ افردي ورقة العنب، حطي ملعقة صغيرة من الحشوة ولفّيها بإحكام (اطوي الجوانب ولفّي رول).
5️⃣ رصّي قاع الطنجرة بشرائح بطاطا أو بندورة (اختياري) عشان ما يلزق.
6️⃣ رتّبي الدوالي فوق بعض بشكل مرتب.
7️⃣ اخلطي كوبين ماء مع عصير ليمونة وملعقة رب بندورة ورشة ملح واسكبيهم فوق الدوالي لحد ما يغمرها.
8️⃣ حطي صحن ثقيل فوقهم عشان ما يفكوا.
9️⃣ اطبخيهم على نار متوسطة لحد الغليان، بعدها خففي النار واتركيهم تقريبًا 45–60 دقيقة.
🔟 لما يستووا اتركيهم يهدوا شوي وبعدين اقلبيهم بصحن التقديم.
2️⃣ اخلطي الأرز مع اللحمة المفرومة، البقدونس المفروم، النعناع، البندورة المفرومة، رب البندورة، الملح، الفلفل، وبهارات المشكلة.
3️⃣ إذا كان ورق العنب قاسي، اسلقيه دقيقة بماء مغلي وصفيه.
4️⃣ افردي ورقة العنب، حطي ملعقة صغيرة من الحشوة ولفّيها بإحكام (اطوي الجوانب ولفّي رول).
5️⃣ رصّي قاع الطنجرة بشرائح بطاطا أو بندورة (اختياري) عشان ما يلزق.
6️⃣ رتّبي الدوالي فوق بعض بشكل مرتب.
7️⃣ اخلطي كوبين ماء مع عصير ليمونة وملعقة رب بندورة ورشة ملح واسكبيهم فوق الدوالي لحد ما يغمرها.
8️⃣ حطي صحن ثقيل فوقهم عشان ما يفكوا.
9️⃣ اطبخيهم على نار متوسطة لحد الغليان، بعدها خففي النار واتركيهم تقريبًا 45–60 دقيقة.
🔟 لما يستووا اتركيهم يهدوا شوي وبعدين اقلبيهم بصحن التقديم.
