منسف أردني 🇯🇴♥️
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
٦٠ دقيقة
منسف أردني 🇯🇴♥️
من الشيف Cook with asalla
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
٦٠ دقيقة
مكونات الوصفة
لحم خروف | 4 كيلو |
جميد | 1 علبة |
أرز قصير الحبة (مصري) | 4 كوب |
لبن مخيض | 3 كيلو |
خطوات الطهي
1
رَمضان كريم وينعاد عليكم بالخير والبركة يارب 🌙✨🤎
ما بنفع يبداً رمضان بدون. أحلى منسف من إيدين بابا حبيبي 🤎🥹🤏🏻
الطريقة كتير بسيطة
لحم خروف من غير دهن ، بعد ما شلنا الزبد حطينا ورق غار ، بصل ، هيل ، تركناه بطنجرة الضغط. لمده ٤٥ دقيقة
الرز الأبيض. منقوع ، بطنجرة فيها زيت نباتي. حطينا الرز. وعليه ملح وكُركم. وبعدها ضاف المي المغلية وتركناه على نار هادية لمدة 20 دقيقة
واخر خطوة هي اللبن
لبن مخيض ، مكعبات مرق دجاج ، مية سلق اللحم ، بكيتين من جميد الكسيح ( حسب كميه اللبن يُضاف الجميد ) ، هيل ، بهارات منسف ( حوايج سمنة )
واخر شي نزلنا قطع اللحمةحتى تطبخ مع اللبن وتاخد النكهه
وبس هيك
وطبعاً المنسف بقيمني مش أنا بقيمه فأكيد كان خورافي ولازم تجرّبوه 🌙✨🤎
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم خروف
4 كيلو
جميد
1 علبة
أرز قصير الحبة (مصري)
4 كوب
لبن مخيض
3 كيلو
خطوات الطهي
1
المنسف الأردني
رَمضان كريم وينعاد عليكم بالخير والبركة يارب 🌙✨🤎
ما بنفع يبداً رمضان بدون. أحلى منسف من إيدين بابا حبيبي 🤎🥹🤏🏻
الطريقة كتير بسيطة
لحم خروف من غير دهن ، بعد ما شلنا الزبد حطينا ورق غار ، بصل ، هيل ، تركناه بطنجرة الضغط. لمده ٤٥ دقيقة
الرز الأبيض. منقوع ، بطنجرة فيها زيت نباتي. حطينا الرز. وعليه ملح وكُركم. وبعدها ضاف المي المغلية وتركناه على نار هادية لمدة 20 دقيقة
واخر خطوة هي اللبن
لبن مخيض ، مكعبات مرق دجاج ، مية سلق اللحم ، بكيتين من جميد الكسيح ( حسب كميه اللبن يُضاف الجميد ) ، هيل ، بهارات منسف ( حوايج سمنة )
واخر شي نزلنا قطع اللحمةحتى تطبخ مع اللبن وتاخد النكهه
وبس هيك
وطبعاً المنسف بقيمني مش أنا بقيمه فأكيد كان خورافي ولازم تجرّبوه 🌙✨🤎
ما بنفع يبداً رمضان بدون. أحلى منسف من إيدين بابا حبيبي 🤎🥹🤏🏻
الطريقة كتير بسيطة
لحم خروف من غير دهن ، بعد ما شلنا الزبد حطينا ورق غار ، بصل ، هيل ، تركناه بطنجرة الضغط. لمده ٤٥ دقيقة
الرز الأبيض. منقوع ، بطنجرة فيها زيت نباتي. حطينا الرز. وعليه ملح وكُركم. وبعدها ضاف المي المغلية وتركناه على نار هادية لمدة 20 دقيقة
واخر خطوة هي اللبن
لبن مخيض ، مكعبات مرق دجاج ، مية سلق اللحم ، بكيتين من جميد الكسيح ( حسب كميه اللبن يُضاف الجميد ) ، هيل ، بهارات منسف ( حوايج سمنة )
واخر شي نزلنا قطع اللحمةحتى تطبخ مع اللبن وتاخد النكهه
وبس هيك
وطبعاً المنسف بقيمني مش أنا بقيمه فأكيد كان خورافي ولازم تجرّبوه 🌙✨🤎
