أسرار تحضير الدجاج الطري والجوسي: دليلك للطهي المثالي والآمن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أصناف أخرى
عدد الأفراد
1-2
مجموع السعرات
445
وقت الطهي
15 دقيقة
أسرار تحضير الدجاج الطري والجوسي: دليلك للطهي المثالي والآمن
من الشيف عمر ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أصناف أخرى
عدد الافراد
1-2
مجموع السعرات
445
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 حبة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن مقلاة الطهي جيداً قبل البدء.
2
ننتبه إلى عدم غسل الدجاج بالماء لتجنب انتشار بكتيريا السالمونيلا عبر رذاذ الماء في المطبخ.
3
نجفف صدور الدجاج جيداً باستخدام مناديل ورقية من الجهتين.
4
نفتح صدور الدجاج من المنتصف بطريقة الفراشة لتصبح رقيقة، مما يساعد على سرعة وتساوي الاستواء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 حبة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
01
نسخن مقلاة الطهي جيداً قبل البدء.
02
ننتبه إلى عدم غسل الدجاج بالماء لتجنب انتشار بكتيريا السالمونيلا عبر رذاذ الماء في المطبخ.
03
نجفف صدور الدجاج جيداً باستخدام مناديل ورقية من الجهتين.
04
نفتح صدور الدجاج من المنتصف بطريقة الفراشة لتصبح رقيقة، مما يساعد على سرعة وتساوي الاستواء.
05
نضع الملح على الدجاج من الجهتين، ثم نضيف الأعشاب الإيطالية أو أي بهارات مفضلة.
صور الوصفة
فيديو
