معكرونة بصوص البندورة والبشاميل

شرق أوسطي

نوع المطبخ

شرق أوسطي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
375
وقت الطهي
20 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة كونكيليه (صدف)
معكرونة كونكيليه (صدف)
1.5 باكيت
زبدة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
طحين
طحين
2.75 ملعقة طعام كبيرة
حليب
حليب
1.5 كوب
صلصة بندورة
صلصة بندورة
1 باكيت
زعتر مجفف (أوريجانو)
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
نعناع ناشف
نعناع ناشف
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
مكعب مرق دجاج
مكعب مرق دجاج
1 حبة
ماء دافئ
ماء دافئ
1 كوب
خطوات الطهي
1
كيفية طبخ معكرونة صلصة الTomatoes and béchamels
1.المعكرونة: اسلقها بحسب مدة الطهي على الغلاف وان لم يكن هناك مدة من 8الى10د كافية جداً.

2.للصلصة: 1.بطنجرة صغيرة او متوسطة الحجم ضع /ي الزبدة لتذوب 2اضيف/ي اليها الطحين وحركيه جيداً ليصبح لونه ذهبي 3.اضيف/ي الحبيب السائل وحركيهم جيداً لتختفي تكتلات الطحين 4.اضيف/ي مرق الدجاج(ماجي)+ملح+فلفل اسود+اوريجانو(زعتر ناشف)+نعناع ناشف... وحركيهم جيداً 5.اضيف/ي اليهم صلصة البندورة وحركيهم جيداً
3.ضيفي المعكرونة المسلوقة الى الصلصة واتركيهم على النار مع تقليب لطيف ليتجانسا سوياً
صور الوصفة