لحمة مع الباتنجان

المكونات: لحم مفروم، باذنجان، بصلة شرائح، بندورة، فلفل أحمر وأخضر، ملح، فلفل أسود، بابريكا، ٢ ملعقة سمنة. 🥩 تتبيلة اللحمة: ملح، فلفل أسود، بابريكا (نخلطهم مع اللحم). 👩🏻‍🍳 الطريقة: نقطع الباذنجان دوائر ونتبّله، نصفّه بالصينية، نوزّع اللحم فوقه، نضيف الخضار، نرش بهارات، نضع السمنة، وندخلها فرن 180° من 35–45 دقيقة حتى تستوي وتتحمّر