سمبوسه اللحمة

عربي

نوع المطبخ

عربي
مقبلات

نوع الطبق

مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
١٥ دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
لحم عجل مفروم
1 كيلو
بصل مبروش
بصل مبروش
1 حبة كبيرة
بقدونس مفروم
بقدونس مفروم
1 حسب الرغبة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات
بهارات
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
طريقة تحضير الخلطة
١- اقوم بوضع الزيت وإضافة البصل اليه حتى يذبل قليلا
٢- نقوم بإضافة اللحم وتقليبه مع البصل
٣- اقوم بوضع الملح والفلفل الأسود والبهار قبل استواء اللحم بقليل
٤- نضيف القليل من البقدونس المفروم بعد النضج
٥- تترك الخلطة لتبرد وبعدها نبدأ بعملية الحشو في رقائق السمبوسة
2
طريقة تحضير الخلطة
١- اقوم بوضع الزيت وإضافة البصل اليه حتى يذبل قليلا
٢- نقوم بإضافة اللحم وتقليبه مع البصل
٣- اقوم بوضع الملح والفلفل الأسود والبهار قبل استواء اللحم بقليل
٤- نضيف القليل من البقدونس المفروم بعد النضج
٥- تترك الخلطة لتبرد وبعدها نبدأ بعملية الحشو في رقائق السمبوسة
صور الوصفة