🍄 كريمي ماشروم باستا 👨🏽🍳
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
2 - 3
مجموع السعرات
750
وقت الطهي
20 دقيقة
🍄 كريمي ماشروم باستا 👨🏽🍳
من الشيف Chef Abu Samra
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
عدد الافراد
2 - 3
مجموع السعرات
750
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 250 غرام |
فطر مقطّع | 200 غرام |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 3 حبة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
حليب سائل | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 35 غرام |
ملح طعام | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
اسلق الباستا في ماء مملح حسب التعليمات واترك نصف كوب من ماء السلق جانبًا.
في مقلاة، أضف الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة.
أضف الفطر وقلّبه حتى يذبل ويتحمر قليلًا.
أضف الثوم وقلّب لمدة 30 ثانية.
اسكب الكريمة واتركها تغلي بهدوء 3–4 دقائق.
أضف الجبنة والملح والفلفل وجوزة الطيب.
أضف الباستا وقلّب جيدًا، وإذا احتجت قوام أخف أضف قليلًا من ماء سلق الباستا.
زيّن بالبقدونس وقدّمها ساخنة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة
250 غرام
فطر مقطّع
200 غرام
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
3 حبة
كريمة الطبخ
1 كوب
حليب سائل
0.25 كوب
جبنة البارميزان
35 غرام
ملح طعام
1.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
طريقة التحضير 👨🏽🍳🍝
اسلق الباستا في ماء مملح حسب التعليمات واترك نصف كوب من ماء السلق جانبًا.
في مقلاة، أضف الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة.
أضف الفطر وقلّبه حتى يذبل ويتحمر قليلًا.
أضف الثوم وقلّب لمدة 30 ثانية.
اسكب الكريمة واتركها تغلي بهدوء 3–4 دقائق.
أضف الجبنة والملح والفلفل وجوزة الطيب.
أضف الباستا وقلّب جيدًا، وإذا احتجت قوام أخف أضف قليلًا من ماء سلق الباستا.
زيّن بالبقدونس وقدّمها ساخنة.
في مقلاة، أضف الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة.
أضف الفطر وقلّبه حتى يذبل ويتحمر قليلًا.
أضف الثوم وقلّب لمدة 30 ثانية.
اسكب الكريمة واتركها تغلي بهدوء 3–4 دقائق.
أضف الجبنة والملح والفلفل وجوزة الطيب.
أضف الباستا وقلّب جيدًا، وإذا احتجت قوام أخف أضف قليلًا من ماء سلق الباستا.
زيّن بالبقدونس وقدّمها ساخنة.