سلطة الذرة الكريمية
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
415
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الذرة الكريمية
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
415
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
ذرة | 1 كوب |
خيار | 4 حبة |
بصل أخضر | 2 حبة |
بقدونس | 1 ضمة |
لبنة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
نعناع ناشف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نبرش الخيار، ثم نضعه في قطعة قماش (شاش) نظيفة أو كيس مخصص للتصفية.
2
نقوم بعصر الخيار يدوياً وبقوة لاستخراج كافة السوائل منه، وذلك لضمان تماسك السلطة وعدم سيلانها (يمكن الاحتفاظ بماء الخيار لاستخدامه في تحضير الشوربات لاحقاً).
3
نضع الخيار المعصور في وعاء واسع، ونضيف إليه كوباً من الذرة المسلوقة.
4
نضيف البقدونس المفروم والبصل الأخضر المفروم ناعماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
ذرة
1 كوب
خيار
4 حبة
بصل أخضر
2 حبة
بقدونس
1 ضمة
لبنة
2 ملعقة طعام كبيرة
لبن
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
نعناع ناشف
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نبرش الخيار، ثم نضعه في قطعة قماش (شاش) نظيفة أو كيس مخصص للتصفية.
02
نقوم بعصر الخيار يدوياً وبقوة لاستخراج كافة السوائل منه، وذلك لضمان تماسك السلطة وعدم سيلانها (يمكن الاحتفاظ بماء الخيار لاستخدامه في تحضير الشوربات لاحقاً).
03
نضع الخيار المعصور في وعاء واسع، ونضيف إليه كوباً من الذرة المسلوقة.
04
نضيف البقدونس المفروم والبصل الأخضر المفروم ناعماً.
05
نصب القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون فوق الخضار، ثم نحرك المكونات.
صور الوصفة
فيديو
