كتف خاروف مشوي بالفرن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
180-220 دقيقة
كتف خاروف مشوي بالفرن
من الشيف Rula Saleh
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
180-220 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
اولا اللحم الطازج افضل من المجمد
عند شراء اللحمه لا تغسل بالماء ابدا اوضع على مصفاه وتنشيف الدم بمناديل المطبخ و من ثم تجهيز التتبيلة
نضع معلقتين لبن
فلفل اسود
حب هيل
وبابريكا للون
وكزيرة ناشفه
وزيت زيتون
وتخلط جميع المكونات معا
ثم عمل ثقوب باللحمه ودهن جميع الجهات بها ويفضل وضع اللحمه بالخليط لمدة ٤ ساعات بالاقل ويفضل قبل بيوم
وعند الطهي نضع ورق الزبدة وثم ورق الالمونيوم ونضعها بالفرن يفضل ٣ ساعات مع تقليبها كل نص ساعه جهه والرز حسب الرغبة
عند انتهاء الوقت يرش ملح على اللحمه وتحمر وصحتين وعافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
01
لتتبيلة اللحم
اولا اللحم الطازج افضل من المجمد
عند شراء اللحمه لا تغسل بالماء ابدا اوضع على مصفاه وتنشيف الدم بمناديل المطبخ و من ثم تجهيز التتبيلة
نضع معلقتين لبن
فلفل اسود
حب هيل
وبابريكا للون
وكزيرة ناشفه
وزيت زيتون
وتخلط جميع المكونات معا
ثم عمل ثقوب باللحمه ودهن جميع الجهات بها ويفضل وضع اللحمه بالخليط لمدة ٤ ساعات بالاقل ويفضل قبل بيوم
وعند الطهي نضع ورق الزبدة وثم ورق الالمونيوم ونضعها بالفرن يفضل ٣ ساعات مع تقليبها كل نص ساعه جهه والرز حسب الرغبة
عند انتهاء الوقت يرش ملح على اللحمه وتحمر وصحتين وعافيه
عند شراء اللحمه لا تغسل بالماء ابدا اوضع على مصفاه وتنشيف الدم بمناديل المطبخ و من ثم تجهيز التتبيلة
نضع معلقتين لبن
فلفل اسود
حب هيل
وبابريكا للون
وكزيرة ناشفه
وزيت زيتون
وتخلط جميع المكونات معا
ثم عمل ثقوب باللحمه ودهن جميع الجهات بها ويفضل وضع اللحمه بالخليط لمدة ٤ ساعات بالاقل ويفضل قبل بيوم
وعند الطهي نضع ورق الزبدة وثم ورق الالمونيوم ونضعها بالفرن يفضل ٣ ساعات مع تقليبها كل نص ساعه جهه والرز حسب الرغبة
عند انتهاء الوقت يرش ملح على اللحمه وتحمر وصحتين وعافيه
صور الوصفة
