صينية معكرونة بالبشاميل

نسلق المكرونة في الماء المغلي المملح ثم نصفيها ونضعها جانباً.

نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ثم نقلي البصل والثوم مع اللحم المفروم.

نضيف الطماطم، ومعجون الطماطم، والبهارات المذكورة، مع الملح والفلفل حسب الرغبة ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.

نضع قدر على النار ونذوب الزبدة، ثم نضيف الحليب والملح وقليل من جبن الموزاريلا ونقلب حتى يثخن المزيج. نرفع القدر عن النار.