ناتشوز يوناني
نوع المطبخ
يوناني
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2408
وقت الطهي
30 دقيقة
ناتشوز يوناني
من الشيف هلال
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
يوناني
النوع
سلطات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2408
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز عربي | 4 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
حمص مسلوق | 400 غرام |
بندورة | 1 حبة متوسطة |
خيار | 1 حبة متوسطة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
زيتون أسود (بدون نوى) | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 حبة صغيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
طحينية | 0.33 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
بقدونس | 0.25 كوب |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
ماء | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نقطّع الخبز إلى مثلثات، نرصها في صينية مبطنة بورق الزبدة، ندهن الجانبين بزيت الزيتون، ونرش الملح. ندخل الصينية في فرن محمى على حرارة 400°F (200°C) لمدة 10 دقائق، مع قلب الشرائح في منتصف المدة.
2
نمزج جميع مكونات السلطة في وعاء كبير، ونضيف الملح حسب الرغبة.
3
في وعاء الخلاط الكهربائي، نخفق الطحينة مع عصير الليمون، الأعشاب، والماء، ونضيف الملح حسب الرغبة. سيكون الصوص كثيف القوام.
4
نضع السلطة في طبق التقديم، نوزع الصوص على السطح، نرصّ شرائح الخبز المحمصة حولها، ونرشّ البقدونس المفروم على الوجه.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
خبز عربي
4 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
ملح طعام
1 حسب الرغبة
حمص مسلوق
400 غرام
بندورة
1 حبة متوسطة
خيار
1 حبة متوسطة
بصل أخضر
0.3 كوب
زيتون أسود (بدون نوى)
0.3 كوب
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 حبة صغيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
طحينية
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
بقدونس
0.3 كوب
ورق الريحان
0.3 كوب
ماء
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
01
تحضير شرائح الخبز المحمصة:
نقطّع الخبز إلى مثلثات، نرصها في صينية مبطنة بورق الزبدة، ندهن الجانبين بزيت الزيتون، ونرش الملح. ندخل الصينية في فرن محمى على حرارة 400°F (200°C) لمدة 10 دقائق، مع قلب الشرائح في منتصف المدة.
02
تحضير السلطة:
نمزج جميع مكونات السلطة في وعاء كبير، ونضيف الملح حسب الرغبة.
03
تحضير الصوص:
في وعاء الخلاط الكهربائي، نخفق الطحينة مع عصير الليمون، الأعشاب، والماء، ونضيف الملح حسب الرغبة. سيكون الصوص كثيف القوام.
04
تجميع السلطة:
نضع السلطة في طبق التقديم، نوزع الصوص على السطح، نرصّ شرائح الخبز المحمصة حولها، ونرشّ البقدونس المفروم على الوجه.
05
إضافة جبن الفيتا (اختياري):
يمكنكِ رش فتات جبن الفيتا على الوجه لإضافة نكهة إضافية.
صور الوصفة
