سلطة سبانخ بالبرغل
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1055
وقت الطهي
25 دقيقة
سلطة سبانخ بالبرغل
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1055
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
سبانخ | 2 ضمة |
بصل أخضر | 1 حبة |
برغل ناعم | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 1 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 0.5 كوب |
جوز | 1 حسب الرغبة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
نعناع ناشف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نفرم أوراق السبانخ الخضراء ناعماً، ونغسلها ثم نجففها جيداً من الماء (يفضل استخدام منشفة تجفيف الخضروات)، ونضعها في وعاء كبير.
2
ننقع البرغل الناعم بعصير الليمون بدلاً من الماء حتى يطرى ويتشرب الحموضة، ثم نضيفه فوق السبانخ.
3
نقطع البندورة الكرزية إلى أنصاف ونضيفها إلى الوعاء.
4
نفرم البصل الأخضر ناعماً ونضيفه إلى المكونات (يمكن استبداله بالبصل الأحمر وتجنب الأبيض في السلطات).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
سبانخ
2 ضمة
بصل أخضر
1 حبة
برغل ناعم
0.3 كوب
عصير الليمون
1 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
0.5 كوب
جوز
1 حسب الرغبة
عصير الليمون
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
نعناع ناشف
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نفرم أوراق السبانخ الخضراء ناعماً، ونغسلها ثم نجففها جيداً من الماء (يفضل استخدام منشفة تجفيف الخضروات)، ونضعها في وعاء كبير.
02
ننقع البرغل الناعم بعصير الليمون بدلاً من الماء حتى يطرى ويتشرب الحموضة، ثم نضيفه فوق السبانخ.
03
نقطع البندورة الكرزية إلى أنصاف ونضيفها إلى الوعاء.
04
نفرم البصل الأخضر ناعماً ونضيفه إلى المكونات (يمكن استبداله بالبصل الأحمر وتجنب الأبيض في السلطات).
05
نضيف الجوز المقطع خشناً.
صور الوصفة
فيديو
