اسباغيتي بصلصة الصويا

مطبخي

نوع المطبخ

-
مقبلات

نوع الطبق

مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة سباغيتي
معكرونة سباغيتي
1 باكيت
جزر
جزر
2 حبة
فلفل حلو
فلفل حلو
2 حبة
بصل
بصل
1 حبة
فطر
فطر
1 علبة
صلصة صويا قليلة الملوحة
صلصة صويا قليلة الملوحة
0.5 كوب
خل أبيض
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
شطة سائلة
شطة سائلة
1 حسب الرغبة
زيت قلي
زيت قلي
3 ملعقة طعام كبيرة
ماء
ماء
1 لتر
بصل أخضر
بصل أخضر
1 حسب الرغبة
طحين
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
سمسم محمص
سمسم محمص
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
قدر

قدر

مقلاة للقلي

مقلاة للقلي

سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

ملعقة مسطحة / سباتولا

ملعقة مسطحة / سباتولا

مصفاة

مصفاة

خطوات الطهي
1
سلق المعكرونة
ماء وملح لمدة ١٠ دقائق
2
تحضير الخضار
على مقلاة عميقة على نار وسط
نضيف زيت وبصل مقطع اجنحة لين يذبل
نضيف فطر مقطع
نضيف جزر وفلفل مقطع معا
نرش ملح وفلفل اسود ورشة بسيطة طحين
ونقلب ونضيف الصويا وقليل من الماء ونتركها تغلمعانا لمدة دقائق بسيطة يكثف القوام ونضيف اسباغيتي وتترك لبضع دقائق معا
ثم تزين بفلفل الاخضر وبعض رشات من السمسم المحمص
صور الوصفة