بيتزا ديب - غموس
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
صلصات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
6500
وقت الطهي
15 دقيقة
بيتزا ديب - غموس
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
صلصات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
6500
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
جبنة كريمية | 230 غرام |
جبنة موزاريلا | 2 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
ببروني | 1 حسب الرغبة |
صلصة البيتزا | 2 كوب |
زعتر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ورق الريحان | 5 حبة |
بندورة مقشرة | 500 غرام |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
نضع زيت الزيتون في قدر على النار، ثم نضيف شرائح الثوم ونقلبها قليلاً حتى تنكّه الزيت دون أن تتحمر.
2
نضيف معجون الطماطم ونقلبه مع الثوم والزيت حتى يتجانس.
3
نضيف علبة الطماطم المعلبة (أو الطماطم الطازجة) ونحرك الخليط، مع تكسير حبات الطماطم أثناء الغليان.
4
نضيف الفلفل الأحمر الحار المجروش، الملح، الفلفل الأسود، والقليل من السكر لمعادلة حموضة الطماطم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جبنة كريمية
230 غرام
جبنة موزاريلا
2 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
ببروني
1 حسب الرغبة
صلصة البيتزا
2 كوب
زعتر
2 ملعقة طعام كبيرة
ورق الريحان
5 حبة
بندورة مقشرة
500 غرام
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 حبة
خطوات الطهي
1
نضع زيت الزيتون في قدر على النار، ثم نضيف شرائح الثوم ونقلبها قليلاً حتى تنكّه الزيت دون أن تتحمر.
2
نضيف معجون الطماطم ونقلبه مع الثوم والزيت حتى يتجانس.
3
نضيف علبة الطماطم المعلبة (أو الطماطم الطازجة) ونحرك الخليط، مع تكسير حبات الطماطم أثناء الغليان.
4
نضيف الفلفل الأحمر الحار المجروش، الملح، الفلفل الأسود، والقليل من السكر لمعادلة حموضة الطماطم.
5
نترك الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 10–15 دقيقة حتى تتسبك وتصبح كثيفة القوام.
