دجاج مشوي مع الأرز والفاصوليا السوداء
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
6200
وقت الطهي
60 دقيقة
دجاج مشوي مع الأرز والفاصوليا السوداء
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
6200
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
أجنحة الدجاج | 8 حبة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو أخضر | 2 حبة |
مرق الدجاج | 2.5 كوب |
فلفل حار أحمر | 2 حبة |
قرفة | 1 عود |
ثوم | 3 حبة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
ضع القليل من الزيت في مقلاة عميقة وساخنة جدًا، وأضف قطع الدجاج. تبّل بالملح والفلفل الأسود واتركه على كل جهة لمدة 3–5 دقائق حتى يتحمر جيداً، ثم ارفع الدجاج جانباً.
2
في نفس المقلاة، أضف البصل المفروم والفلفل الأخضر الحلو المقطع. تبّل بالملح والفلفل الأسود وأضف القليل من الزيت إذا لزم.
3
أضف الثوم المفروم وعود القرفة المقسّم لنصفين، واقلب المكونات حتى تذبل قليلاً.
4
أضف الطماطم الكرزية مقطعة إلى أنصاف أو كاملة، وقلّبها مع الخضار.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
أجنحة الدجاج
8 حبة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
فلفل حلو أخضر
2 حبة
مرق الدجاج
2.5 كوب
فلفل حار أحمر
2 حبة
قرفة
1 عود
ثوم
3 حبة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
ضع القليل من الزيت في مقلاة عميقة وساخنة جدًا، وأضف قطع الدجاج. تبّل بالملح والفلفل الأسود واتركه على كل جهة لمدة 3–5 دقائق حتى يتحمر جيداً، ثم ارفع الدجاج جانباً.
02
في نفس المقلاة، أضف البصل المفروم والفلفل الأخضر الحلو المقطع. تبّل بالملح والفلفل الأسود وأضف القليل من الزيت إذا لزم.
03
أضف الثوم المفروم وعود القرفة المقسّم لنصفين، واقلب المكونات حتى تذبل قليلاً.
04
أضف الطماطم الكرزية مقطعة إلى أنصاف أو كاملة، وقلّبها مع الخضار.
05
أضف الفاصولياء السوداء بعد تصفيتها وغسلها جيداً، وقلّب المكونات برفق.
صور الوصفة
فيديو
