كوكيز السابليه
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2400
وقت الطهي
40 دقيقة
كوكيز السابليه
من الشيف نسرين الربضي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2400
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 250 غرام |
طحين اللوز | 70 غرام |
سكر بودرة | 70 غرام |
زبدة | 150 غرام |
صفار البيض | 1 حبة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كبش قرنفل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، ضع الطحين وأضف التوابل: 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل، قرفة، وقرنفل مطحون. أضف 70 غرام لوز مطحون مع القشر و70 غرام سكر بودرة، وخلطهم جيداً.
2
أضف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر وامزج جيداً.
3
أضف الزبدة بحرارة الغرفة إلى الخليط وامزجها جيداً مع المكونات الجافة.
4
قم ببرش قشر ليمون مباشرة فوق الخليط للاستفادة من الزيوت العطرية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
طحين
250 غرام
طحين اللوز
70 غرام
سكر بودرة
70 غرام
زبدة
150 غرام
صفار البيض
1 حبة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كبش قرنفل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
في وعاء، ضع الطحين وأضف التوابل: 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل، قرفة، وقرنفل مطحون. أضف 70 غرام لوز مطحون مع القشر و70 غرام سكر بودرة، وخلطهم جيداً.
02
أضف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر وامزج جيداً.
03
أضف الزبدة بحرارة الغرفة إلى الخليط وامزجها جيداً مع المكونات الجافة.
04
قم ببرش قشر ليمون مباشرة فوق الخليط للاستفادة من الزيوت العطرية.
05
أضف صفار بيضة واحدة وامزجها جيداً مع الخليط لتتكون عجينة متماسكة.
صور الوصفة
فيديو
