خبز البرايز
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
950
وقت الطهي
60 دقيقة
خبز البرايز
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
950
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
خميرة | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
سكر | 1 حسب الرغبة |
حليب بودرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 0.33 كوب |
زيت | 0.25 كوب |
ماء | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع في وعاء العجانة كوباً من الحليب البودرة وكوباً من الطحين.
2
نضيف ملعقة كبيرة من الخميرة، ورشة ملح، ورشة سكر، ونخلط المكونات الجافة جيداً.
3
نضيف نصف كوب من الزيت النباتي ونخلط حتى يصبح الخليط رملي القوام.
4
نضيف كوباً من الماء الفاتر ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
خميرة
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
سكر
1 حسب الرغبة
حليب بودرة
1 ملعقة طعام كبيرة
لبن
0.33 كوب
زيت
0.25 كوب
ماء
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
نضع في وعاء العجانة كوباً من الحليب البودرة وكوباً من الطحين.
2
نضيف ملعقة كبيرة من الخميرة، ورشة ملح، ورشة سكر، ونخلط المكونات الجافة جيداً.
3
نضيف نصف كوب من الزيت النباتي ونخلط حتى يصبح الخليط رملي القوام.
4
نضيف كوباً من الماء الفاتر ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
5
نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
