دجاج بالشومر والبرتقال
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
80 دقيقة
دجاج بالشومر والبرتقال
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2700
وقت الطهي
80 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 2 حبة |
برتقال | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بصل أحمر | 2 حبة |
شبت | 0.25 كوب |
شومر | 4 حبة |
ورق إكليل الجبل | 3 عود |
شومر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
برش البرتقال | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير البرتقال | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطّع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة (جوانح).
2
نقطّع الشومر الطازج إلى شرائح طولية.
3
نقطّع حبات البرتقال إلى شرائح دائرية أو أنصاف دوائر.
4
نضع بذور الشومر وبذور الكزبرة في وعاء صغير ونطحنها قليلاً لإبراز النكهة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج
2 حبة
برتقال
2 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
بصل أحمر
2 حبة
شبت
0.25 كوب
شومر
4 حبة
ورق إكليل الجبل
3 عود
شومر
1 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة
1 ملعقة طعام كبيرة
برش البرتقال
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير البرتقال
0.5 كوب
خطوات الطهي
1
نقطّع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة (جوانح).
2
نقطّع الشومر الطازج إلى شرائح طولية.
3
نقطّع حبات البرتقال إلى شرائح دائرية أو أنصاف دوائر.
4
نضع بذور الشومر وبذور الكزبرة في وعاء صغير ونطحنها قليلاً لإبراز النكهة.
5
نضع البهارات المطحونة في وعاء عميق ونضيف برش قشر البرتقال.
